Mắm Đục Bình Định là một đặc sản ẩm thực vô cùng riêng biệt của vùng đất Bình Định, hay còn gọi là cái tên "Đất Võ". Cộng đồng địa phương tạo ra món mắm này từ cơm tươi được ngâm muối trong một quá trình dài, tạo nên hương vị đậm đà và rất riêng. Đặc sản này không chỉ là một món ăn mà còn là niềm tự